拘ったおお出汁でお素麺 レシピあり

拘ったおお出汁でお素麺
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    おいしそう!

8/20 晩御飯 素麺・お出汁(海老・椎茸・葱・生姜)・豚肉の冷しゃぶサラダ(レタス・スライスオニオン・蒸し茄子)・トマトのすだちマリネ お素麺のお出汁には、拘りあって毎回これ 昆布と鰹だしに、干し椎茸の戻し汁と地海老 地海老はかき揚げの時のサイズより大きめ ぶと海老とかあかしゃ海老とか、地域で呼び名が違うらしい 甘みも旨味もある・・・ ...

みなづきさん

みなづきさん

日々ごはんを作るエッセンスをもらって、お料理続ける励みを綴っています。