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先日購入した桜の葉の塩漬け 和菓子やお寿司などに、よく使われていますよね この葉は大島桜の葉を、17〜18度の塩水に 6〜12ヶ月以上漬け込んだものみたいです 製造されているのはこちら 桜の花は、八重桜に塩と梅酢に漬けられもの ...
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