桜の葉と花の塩漬け レシピあり

桜の葉と花の塩漬け
  1. 15
    おいしそう!

先日購入した桜の葉の塩漬け 和菓子やお寿司などに、よく使われていますよね この葉は大島桜の葉を、17〜18度の塩水に 6〜12ヶ月以上漬け込んだものみたいです 製造されているのはこちら 桜の花は、八重桜に塩と梅酢に漬けられもの ...

みなづきさん

みなづきさん

日々ごはんを作るエッセンスをもらって、お料理続ける励みを綴っています。