若竹煮レシピあり

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おいしそう！

４/２５朝・昼兼用ごはん若竹煮・筍の姫皮お吸い物・秋刀魚の味醂干し・きゅうりの浅漬け朝一番に前日茹でて、冷ました筍（湯止めした筍）を洗って炊いた若竹煮生の若布は、鮮やかな緑木の芽を添えたかったけれど、今年は１枚も葉はないの昨年は３月頃には新芽がでたのだけど・・・期待して、木の芽の購入しなかったけれどもう駄目なのだ・・・ ...