レシピブログ
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4/29 晩御飯 鱧鍋(白菜・白葱・舞茸・三つ葉・豆腐・生若布) 暖かくなってきたのに、お鍋が食べたいとリクエスト すき焼きか焼肉とも云われたけれど、鍋の方が断然いい お買い物で、大きな鱧を見つけたお値段も手頃 これなら淡白で、旬の三つ葉と生若布とも相性がいい 鱧はこれで、2/3を使用しています かんずりが以前は合うと思ったけれ・・・ ...
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