椎茸の香ばしいジューシーな味とまったりなうずらたまごのハーモニーはおすすめ。^^//
★材料
(2人分)
どんこ椎茸
2こ
うずらたまご
4こ
バター
5gぐらい
★作り方
(5分未満)
1.
椎茸の濡らしたキッチンペーパーで、汚れを落として軸の固い部分を落とします
2.
天板に並べて1の傘にバターをのっけて、うずらたまごを割り入れます
3.
温めたオーブン230℃ 5~6分焼き出来上がり
*オーブンの機種で、時間と温度は調節ください。
*バターをのっけましたが、ポン酢・だし醤油も合います。
見た目もいいけど、味も期待どおり。^^