野菜が美味しい☆韓国すき焼き♪☆♪☆♪

野菜が美味しい☆韓国すき焼き♪☆♪☆♪
  1. 70
    おいしそう！

料理紹介

野菜がいっぱい食べられて、〆までおいしい。

★材料

(4人分)

  • 薄切り牛肉

    ２５０～３００ｇ

  • ささがき牛蒡

    １本

  • ぴらぴら人参

    １/２本

  • ぴらぴら大根

    適量

  • 春菊

    １/２束

  • キャベツ（ざく切り）

    １/６切れ

  • 玉葱（１ｃｍ幅にスライス）

    １/２玉

  • Ｂ.創味シャンタン粉末タイプ

    大匙１

  • Ｂ.水

    １００ｃｃ

  • Ａ.酒

    大匙３

  • Ａ.醤油

    大匙５

  • Ａ.生姜汁

    大匙１

  • Ａ.にんにくすりおろし　

    小匙１

  • Ａ.砂糖

    大匙４

  • Ａ.コチュジャン　

    大匙３

  • Ａ.胡麻油

    大匙２

  • Ａ.胡麻

    大匙１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ビニール袋に牛肉を入れて、Ａを全部入れて揉み込みます

  2. 2.

    ホットプレートに野菜を並べて、中央を空けておきます

  3. 3.

    中央にＢ入れてそこに１をすべて入れます
    ホットプレートの蓋をして電源を中で温めて蒸し焼きして出来上がり

★ワンポイントアドバイス

＊薄切り牛肉以外にカルピなど焼肉用・豚肉・鶏肉などお好みで
＊蓋をして湯気がたってきたら、薄切り牛はほぐして均等に火をとおしてください
＊そのままで十分おいしですが、生たまごをつけて食べてもおいしいです
＊野菜は冷蔵庫にあるもので

★よろこばレシピ エピソード

野菜がおいしいね。

みなづきさん

みなづきさん

日々ごはんを作るエッセンスをもらって、お料理続ける励みを綴っています。