豆腐としらすのマリネサラダ♪

豆腐としらすのマリネサラダ♪
  1. 62
    おいしそう！

料理紹介

副菜が欲しい時に、手軽に作れるサラダです。

★材料

(2人分)

  • 水切り豆腐

    １５０ｇ

  • しらす

    ４０ｇ

  • ゆでたブロッコリー

    小房２こ

  • Ａ.胡麻油

    大匙１

  • Ａ.だし醤油

    大匙１

  • Ａ.塩

    一つまみ

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    豆腐を手でちぎってボールに入れて、しらすを加えます

  2. 2.

    Ａを混ぜ合わせて、１に回しかけて器に盛りブロッコリーをトッピングして出来上がり

★ワンポイントアドバイス

＊ブロッコリーを三つ葉やクレソンなどアレンジして楽しめます。
＊豆腐をキッチンペパーで包んで、レンジ６００ｗ　２分で水切りしても手軽です。

★よろこばレシピ エピソード

胡麻油の風味がいいね。
パクパクお箸がすすむ味。

みなづきさん

みなづきさん

日々ごはんを作るエッセンスをもらって、お料理続ける励みを綴っています。