スイッチポンにお任せカレーピラフ♪～♪

スイッチポンにお任せカレーピラフ♪～♪
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    おいしそう！

料理紹介

忙しい日や暑い日におすすめでーす。

★材料

(2人分)

  • お米

    １合

  • ごぼう

    １/２本　（微塵に切って灰汁抜きする）

  • 鶏肉

    １/２枚

  • Ａ.玉葱

    １/４　（微塵切り）

  • Ａ.人参

    ４ｃｍ　（微塵切り）

  • Ａ.カレーパウダー

    小匙２

  • Ａ.コンソメキューブ　

    １/２こ

  • Ａ.カイエンペパー　

    ３振り

  • Ａ.塩

    適量

  • Ａ.胡椒

    適量

  • Ａ.ウスターソース　

    大匙１

  • Ａ.トマトホール缶

    大匙3

  • Ａ.ローリエ　

    １枚

  • いんげん豆

    ４本

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    鶏肉を食べやすい大きさに切って、記載外の酒大匙と適量の塩で揉んでおきます

  2. 2.

    いんげん豆の筋をとって、濡らしたキッチンペーパーで包みラップでふんわり包んで６００Ｗ　１分３秒温めて冷水で冷やして食べやすい長さに切っておきます

  3. 3.

    炊飯器の内釜に炊飯する量の水と、１・Ａを加えて軽くかき混ぜて炊飯します

★ワンポイントアドバイス

＊炊飯器に具材を入れて、軽く混ぜておくと均等に仕上がります
＊鶏肉以外にソーセージや魚介などアレンジください
＊隠元をパセリなどお好みで
＊カイエンペパーは省いても大丈夫です

★よろこばレシピ エピソード

根菜が入ってるのがいいわ。^o^/

みなづきさん

みなづきさん

日々ごはんを作るエッセンスをもらって、お料理続ける励みを綴っています。