おつまみにもごはんにもうどんにも鶏天レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

材料 (4人分) 鶏むね肉 500g ☆ヤマキ基本のだし焼きあごと焼き煮干の合わせだし 1パックを水200ccで煮出したものマヨネーズ大さじ2 氷水150cc 小麦粉100g しょうが(おろしたもの) 一片分大根おろし約5cm分下味用 ☆ 大さじ2 酒大さじ1 にんにく (おろしたもの) 一片分天つゆ用 ☆から下味用を取った残りしょうゆ大さじ3 みりん大さじ3......