なすと牛肉のだししぐれレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

材料(4人分) なす一袋牛切り落とし肉 200g しょうが一かけ(好きな方は多めで) ヤマキ基本のだし焼きあごと焼き煮干の合わせ出し濃いだし 100cc 酒大さじ1 砂糖大さじ2 しょうゆ大さじ2 作り方 1.なすはヘタをとり、全体に切れ目を入れて、半分に切ってから縦4等分にします 2.しょうがを細切りにします 3.フライパンに米油大さじ2(分量外、なければサラダ......