ベーコンのラタトゥイユ風レシピあり

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おいしそう！

昨日ミミズハウスで買ってきたトマトとズッキーニ、玉ねぎ。ベーコンブロックを加えて、ラタトゥイユ風を作りましたオリーブオイルを多めに入れてニンニク一かけを弱火で香りだししてやや大きめの一口大にざく切りした玉ねぎ、ニンジンズッキーニを炒めて最後にこちらも一口大に切ったトマトを加えてクレイジーソルトをふり、ローリエを２、３枚入れて野菜の水分だけで煮込んだら甘みと旨みたっぷりのおいしい一品になりました ......