まるごとキャベツスープ

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おいしそう！

料理紹介

とろみは、すりおろしたジャガイモで。

じめじめ蒸し蒸し。ちょっと体調も悪かったり。
今週は期末考査の長女のために、まるごと
キャベツを使ったスープを作りました。

「なきみその毎日」というブログのyuchiさんに
むか～し教えていただいたスープ。
ジャガイモをすりおろし、とろみがついた
優しい味のスープです。

★材料
(1人分)

★作り方
(5分未満)

1.
キャベツは、まるごと1個を６～８等分。
あとは、スープとお好きな野菜、大きめに。
玉ねぎや根深ねぎなどをいれると甘味がでます。

圧力鍋で11分＋余熱

ウィンナーやベーコンは、最後に。
仕上げに、すりおろしジャガイモ～♪

キャベツをお鍋に入れるときは、きれいに
並べておくと形が崩れず盛りつけられます。