筍の土佐煮の作り方♪ レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

こんにちは。先日いただいた筍、さっそくお料理してみました。前回は「若竹煮」を作ったので今回は「土佐煮」に。土の中の筍を下さったので、小ぶりのかわいいらしい筍でした。仕上げに加えた鰹の香りと、食べた時のだしの味でご飯に合う一品です。柔らかくってえぐみも感じませんでしたよ。旬の味とご近所さんに感謝。 [材料]２人分 ......