筍ご飯の作り方♪ レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

こんにちは。今日は寒くってどんよりしていますが、気分も上がる筍料理を作りましたよ。昨日は「土佐煮」。今回は筍の下の固い部分を使って「筍ご飯」に。筍は1本を使い分けをすることで、より一層美味しくなりますし、品数も増える万能ちゃんです。穂先は姫皮が取れますし、真ん中は煮物。下の固い部分はご飯にしたり小さく切って和え物に ......