レシピブログ
こんにちは。 今日は私の大好きなトマトを使ったお料理です。 トマトを湯むきして作るのですが、想像以上に簡単ですよ。 湯むきも、つるんと皮がむけます。 あとは出汁に浸しておくだけ。 トマトの酸味と甘み 、そして 出汁の旨味 が合わさって、 体に優しいお味 です。 ★トマトのだし浸し [材料]4人分 ミディートマト(8個) だし汁(2C) 塩(小1) 薄口醤油(小......
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