きのこと根菜のイタリア風スープ定食レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。10月7日の朝食を遡って書いています。さて、この日の主役は温かいスープです。ようやくドライポルチーニが見つかったので、根菜ときのこでスープにしました。やはり昨日とは香りがまるで違います！ポルチーニはイタリアの食材なのですが、この日は日本の食材と一緒にスープを作ろうと思ったので、試作のようになりました。スープの材料は二人分で、ドライポルチーニ少々、マッシュルーム5個程度......