グリーンカレー彩り野菜編レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。7月12日の朝食を遡って書いています。猛暑が続くので、この日の主役は、グリーンカレーでした。主菜はチキンで、ガツンとした辛さが食欲を立て直します。使った材料は、人参、玉ねぎ、パプリカ。彩り用に、アスパラガス、ミニトマト。食物繊維を足すためにゴボウも入れました。作り方はポトフを作る時とほとんど同じです。ココナッツミルクとの相性を考えて、具材は普段より小さめに切っているく......