冷やし豆腐のトマトスープかけ

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おいしそう！

おはようございます。7月20日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、冷たいお豆腐でした。こうも暑いと加熱調理の要らない豆腐が一日中活躍しています。副菜を兼ねたソースは、根菜トマトスープです。さすがに冷や奴とは全く異なる仕上がりでした。他に、トマト、ほうれん草、薩摩芋のレモン煮を添えています。食後の果物はルビーのグレープフルーツです。今日も元気に朝ごはん！...