ホワイトシチューレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。12月5日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、チキンのホワイトシチューでした。作り方はポトフそのままですが、寒さ対策も兼ね、ホワイトソースで登場しました。他に使った材料は、人参、玉ねぎ、白菜です。ところで和食がユネスコの世界無形文化遺産に登録されました。感慨深く、同時に身の引き締まる大きな緊張感もあります。なぜなら、このままでは絶滅の恐れがあり、保護すべき......