アスパラガスの温玉のせ2

10

おいしそう！

おはようございます。8月9日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、アスパラガスの温玉のせでした。今月6日に作ったとき、玉子の殻剥きが上手くできなかったので、おさらいのつもりでまた作ってみました。大きなアスパラ、緑色のものは更に大きなものもたくさんありましたが、白色のものとなるべくサイズを揃えました。どっしり見事なアスパラガス、広大な大地を思い出しながらいただきます。副菜は、トマ......