ベーコンと根菜のスープセット

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おいしそう！

おはようございます。4月19日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、ベーコンと根菜のスープでした。使ったのは、玉ねぎ、ごぼう、人参、しめじ、アスパラガス、仕上げにパセリでした。具だくさんのスープは、ただ食材を煮込んだだけでも美味しい出汁になるので、結構好きです。他のおかずは、レタス、大根とひじきのサラダ、ミニトマト。そしてブルーベリーヨーグルト。手早く美味しく栄養バラン......