点心定食

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おいしそう！

おはようございます。10月8日の朝食を遡って書いています。いつもお越しいただきありがとうございます。この日は久しぶりに点心を登場させました。形は日本風の海老餃子と紫蘇巻き餃子です。休日らしく、のんびりいただきました。主菜にあわせて、中華風スープを作りました。干したホタテの貝柱と干し海老で出汁のベースにし、豆腐、わかめ、かき玉子で仕上げました。副菜は、サンチュ、トマトとセロリのサラダで......