レシピブログ
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ぶりかまの塩焼き、これはスーパーでたまたま見かけたレア食材なんですよね。しっかり脂がのっているんですが、身がしっかりしていて美味しいんです。うーん、、シンプルイズベストです。。【材 料】(2人前)(素 材)・ぶりかま:2個(調味料)・塩:少々【調理法】①ぶりかまに軽く塩を振る。②網に①をのせて焼く。軽く塩を振り器に盛り付け出来上がり。【感 想】今回のレシピとは別に一緒に添えた谷中しょうががとても気......
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