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ちょっと季節外れかもしれませんが、水餃子を作ってみました。ポイントはつけだれです。ぽん酢にお酢、ラー油、おろしにんにくを加えてピリッとさっぱりとしたたれが水餃子に抜群に合うんです。。【材 料】(2人前)(素 材)・豚挽き肉:200g・キャベツ:適量・にら:適量・生姜:1欠片(調味料)〔つけだれ〕・ぽん酢:大さじ3杯・酢:大さじ1杯・おろしにんにく:小さじ1杯・ラー油:少々・刻みねぎ:適量〔その他〕......
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