レシピブログ
寒くなってきたので鍋も美味しく感じますね。鶏の水炊きですが、できれば鶏がらを1日煮込むくらいがっつりいきたかったのですが今回は手羽先で我慢しました。。でも鶏のだしが抜群で大満足でした。【材 料】(2人前)(素 材)・鶏挽肉:200g・鶏もも肉:300g・鶏手羽先:5本程度・白菜:適量・大根:適量(調味料)・塩:少々・しょうゆ:少々・黒こしょう:少々・柚子こしょう:少々【調理法】①手羽先を5本程度ビ......
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