麻婆茄子れんこんレシピあり

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おいしそう！

麻婆シリーズ、今回は茄子＆れんこんを加えてみました。麻婆のこくのある辛さと野菜の素材のうまみがうまく絡んでいただけるんですよね。れんこんの食感も楽しめるし・・これまたがっつり系です。【材料】（２人前）（素材）・れんこん：適量・茄子：適量・豚挽き肉：３００ｇ・大葉：数枚・生姜：１欠片（調味料）・豆板醤：大さじ１杯・花椒：適量・中華だし汁：１００ｃｃ・しょうゆ：大さじ１杯・料理酒：大さじ１杯・片栗......