レシピブログ
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【材 料】(素 材)・鶏鶏もも:400g・ししとう:数本(調味料)・塩:少々・柚子こしょう:少々 鶏ももをさっと焼いて柚子こしょうをつけていいただく一品、シンプルイズベストです。皮をカリカリに焼き中をジューシーに、、なかなか難しいかもしれませんけどね。【調理法】①鶏ももを小さく切り軽く塩を振る。②フライパンに油を薄くひき①、ししとうを入れて焼き塩を振る。最後に料理酒を加えて軽く蒸す。③器に盛り付......
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