茄子の塩もみ漬けレシピあり

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おいしそう！

茄子を揉み込むだけのシンプルな漬物なんですがなかなか美味しいんですよね。。茄子漬けって試したこともなかったんですが、お手軽なんです、、辛子との相性が抜群なんで、お忘れなく添えてください。。【材料】（２人前）（素材）・茄子：１本（調味料）〔味噌マヨ〕・塩：少々・練り辛子：小さじ１杯【調理法】?@茄子のへたをとりスライスする。?Aボウルに?@、塩を入れてころよく揉み込み水気を切る。冷蔵庫でしばらく......