レバーの甘辛煮レシピあり

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おいしそう！

レバーと言えば焼き鳥がベストなんですが、今回は甘辛煮を作ってみました。生姜の風味が効いていて想像以上の出来栄えでした。お酒のおつまみにも合いますし、食欲のない時のおかゆの添え物にも合うなあ、と思いました。【材料】（２人前）（素材）・レバー：２００ｇ・生姜：１欠片（調味料）〔甘辛だし〕・かつおだし汁：１／２カップ・しょうゆ：大さじ２杯・みりん：大さじ１杯・砂糖：大さじ１杯〔その他〕・片栗粉：小さ......