ズッキーニのミニミニメンチカツ♪ レシピあり

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おいしそう！

夏のお野菜ズッキーニをかわいく大変身～～☆ 切り込みを入れてその中に塩、胡椒で味付けした豚ひき肉を入れ込んでフライにしました。特にお肉には凝った味付けはしないシンプル仕上げ☆ 一口サイズで（いや、、2口かな。笑）ズッキーニも一緒に食べられちゃう♪美味しいおかずです☆ お弁当にもぴったり☆ もちろんお夕食の主役にもなれちゃいます♪ 野菜が苦手なお子・・・ ...

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！