美味しそうな焦げ目のついたジューシー焼きトマトの上にアジアンソースをかけて☆
見た目も華やかな1品です。
材料 1人分
トマト 小 1個
ごま油 大さじ1
A
スイートチリソース 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
アサツキ又は万能ねぎ小口切り 大さじ1
作り方
1、フライパンにごま油を熱し強火で横半分に切ったトマトの断面を下にして焦げ色をつけひっくり返す。・・・
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イギリス在住 料理研究家 エリオットゆかりです。
お料理を作っているときが一番幸せ!
美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで!毎日、朝を迎えるのが楽しみ!そんな毎日を目指してます。(笑)
今年46歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。
食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう!