材料 2人分
いか 120g
サラダ油 大さじ1
にんにく 1かけ
玉ねぎ 1/2個 75g
酒 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
すりごま 大さじ1
七味唐辛子 小さじ1/4~(今日は小さじ1/2入れてスパイシー仕上げ。)
キャベツの葉 丁度よい大きさ2枚(オプショナル)
作り方
1、いかは細切り、ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄くスライスしておく。
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イギリス在住 料理研究家 エリオットゆかりです。
お料理を作っているときが一番幸せ!
美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで!毎日、朝を迎えるのが楽しみ!そんな毎日を目指してます。(笑)
今年46歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。
食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう!