豚挽き肉と春雨のスタミナニラスープ（要は皮なし餃子スープ？！笑）

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おいしそう！

昨日は刺繍教室へ行く！など慣れない事をしてしまったからなのか・・・朝から雨！！！！（苦笑）気温も急に下がっているここ数日です。そんな時はやっぱり温かいスープが飲みたくなります！クリーミーなスープもいいけれど今日はすっきりした飲み居心地そして元気の出る具だくさんがいいな☆ そんな自分の願いを形にしました♡←大げさ、（笑）餃子の皮がなかった。でも餃子が恋しい☆ ・・・ ...

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！