【印刷用】ツナと茄子の味噌柚子胡椒和えレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

材料 4人分米茄子 1個３２０ｇごま油大さじ４ツナオイル缶 1缶８０ｇカイワレ大根適量 A 白みそ大さじ１と1/2 水大さじ２酒大さじ１砂糖小さじ２柚子胡椒小さじ1/2 作り方１、茄子は皮を写真のように間隔をあけてピーラーで剥き、乱切りにして塩水にさらしてアクを抜き、水気をしっかりふき取る。２、フライパンにごま・・・ ...

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！