材料 (2人分)
レタスの葉 3枚 (量は好みで調節できます。)
プチトマト 3個
鶏のもも肉 1枚 (役150g)
オレンジ輪切り 2枚
マヨネーズ 適量
A
しょうゆ 大さじ1
白ワイン又は酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
作り方
1.レタスは千切りにしてプレートにリースの土台を作る。
2、半分に切ったトマトを均等に並べ、輪切りのミカ・・・
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イギリス在住 料理研究家 エリオットゆかりです。
お料理を作っているときが一番幸せ!
美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで!毎日、朝を迎えるのが楽しみ!そんな毎日を目指してます。(笑)
今年46歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。
食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう!