ひじきとレタスのヘルシーゴマドレサラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

イギリスに戻りまた日常生活に戻りました！日本では外食三昧だったので、体がヘルシーなものを食べたがる♪（笑）そんな本能の赴くままに作ったレシピです！乾燥ひじきは煮付けばかりではなくサラダにして使ってみるとまたまた美味しい発見です。レタスのしゃきっと癖のない味にミネラルたっぷりひじき、鰹節もぱらり！いい香りが漂います。ドレッシングはゴマたっぷりで更にコクとうまみがプ・・・ ......

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！