スモークサーモンのアジア丼

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おいしそう！

お刺身が手に入らないけれど、スモークサーモンでサーモン丼気分になれる、ちょっとアジアンな香りのするどんぶりです☆ピーナッツの香ばしい美味しさとごま油の香りとライム、パクチーの香りが食欲をそそります♪海外でも作りやすい１品です。とっても簡単だし、具材を前もって作っておけばご飯を炊いて乗せるだけ！おもてなしにもお勧めです☆レシピは在英日本人の皆様への情報誌【ジャーニー】にてアップしていますのでご覧く......

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！