アスパラガスのマスタードドレッシング レシピあり

アスパラガスのマスタードドレッシング
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    おいしそう！

レシピブログ連載【エリオットゆかりのおもてなし教室】更新しました！春といえば・・・主役のこの野菜！さっと茹でたアスパラの甘みと香りのよい粒マスタードをお味のアクセントにしました。卵黄を使ったマイルドドレッシングはアスパラさんの甘みとうまみを最大限にやさしく包んでくれます☆ゆで方をちょっぴり工夫して！ひと手間かけて召し上がれ！おもてなしのテーブルの演出のヒントなども書いているのでぜひご覧くださいね......

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！