バターナットスクウォッシュとツナとパプリカの煮物レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

バターナットスクウォッシュって知っていますか？ひょうたん型のちょっとカボチャに似ています。でも、味は柔らかでカボチャよりはマイルドです。かなり大きいので１個を使いきるのに苦労する方も多いのではないでしょうか。私も、正直、１個買うと使いきりに悩まされるので食べたくてもなかなか手を出せないちょっと不思議な存在の野菜なのです。（笑）この写真はずいぶん前に撮ったので日付は気にせず形だけご覧ください＾＾さ......

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！