ハーブガーデンに憧れて

ハーブガーデンに憧れて
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    おいしそう！

ハーブは好きですか？私の住んでいるイギリスを始めヨーロッパではフレッシュハーブが手に入りやすくおまけに低価格なのでお料理にふんだんに使えてお味にアクセントを加える魔法の食材。しかも育てやすいことでは有名！我が家にもいつもこんな風にポットに入れてキッチン周りに待機させています。お料理の色合いが足りないときだってちょっとこのハーブを飾るだけでなんだか生き生き見えたりします。私が購読しているこちらの雑......

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！