「夏野菜と鶏胸肉のさっぱり和え」と「カジュアルランチパーティー」レシピあり

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おいしそう！

先週まで灼熱の太陽！もうホリデーに行かなくてもイギリスにいれば夏を楽しめる〜と、言うほど気温も上がり大フィーバーでしたが（笑）今週は急に気温も下がり、いつものイギリスに戻りました。人間とは不思議なもので・・・暑いと涼しくなれ〜〜と思うし、逆に涼しいと暑くなれ！なんて思ってしまいます。７月には日本へ行くのですが、きっと暑いのでしょう。と思いながらも暑さをちょっぴり楽しみにしています。（笑）今日はヘ......

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！