材料 4人分
牛薄切り肉 250g ←海外でで手に入らないときはステーキ肉を細切りにして代用可
にら 1束 (100g)
米なす 1個 (普通のなす2個で代用可)
ごま油 大さじ5
A,オイスター味噌ソース
オイスターソース 大さじ2
白みそ 大さじ1 (他の味噌で代用可)
水 大さじ1
酒 大さじ1
さとう 大さじ1
酢 大さじ1
作り方
1、牛肉は・・・
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イギリス在住 料理研究家 エリオットゆかりです。
お料理を作っているときが一番幸せ!
美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで!毎日、朝を迎えるのが楽しみ!そんな毎日を目指してます。(笑)
今年46歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。
食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう!