平日の豪快料理！

平日の豪快料理！
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    おいしそう！

ロックダウン中のイギリス。今の私の楽しみは、作って食べる！これに尽きます。 平日の夜ご飯も最近はかなり豪華にしてます。（笑）どか〜〜んと丸鶏❤️イギリスだと本当に低価格なんです。芽キャベツとプチトマトも一緒にローストしちゃおう！お腹の中にはレモンと人参、そしてセロリの代わりにこの日はフェンネルを。砕いたチキンキューブ、そして余っていたカイエンヌペッパーそして、アメリカのお友達がくださったこのスパ......

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！