週末はコッツウォルズへ（１）

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おいしそう！

ちょっと息抜きにコッツウォルズへ１泊２日で行ってきました。日本にいる友達は全員と言って良いほど（笑）コッツウォルズが好き。確かにイギリスらしさを感じられる場所です。休息と言ってもやっぱり体を動かすのが好きなので長距離ウォークも計画しました。まずは主人からのお願い事が・・・・パスティーお弁当に持っていきたいと・・・（笑）最近はパイ生地を手作りし冷凍庫に待機させているのでお安い御用〜〜〜！しかもパ......

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！