うかい鳥山で「和食」と「ほたる狩り」

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おいしそう！

高尾山口から送迎バスに揺られて・・・到着！東京・高尾いろり炭火焼料理「うかい鳥山」いろり炭火焼料理「うかい鳥山」公式ホームページ。山間の澄んだ空気に包まれた、緑深き奥高尾の広大な敷地にたたずむ隠れ座敷で風雅なひと時を。www.ukai.co.jp 緑に囲まれた美しい場所にあります。話には聞いたことがありましたが、まだ一度も行ったことがありませんでした。やった〜〜〜！都会を離れてこんなに自然い......

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！