スランプ脱出！ヨークシャープディング（笑）とローストビーフプレート

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おいしそう！

日曜日のサンデーロースト！毎週お肉を変えて楽しむイギリスの食文化。ワンプレートにメインの肉を筆頭に、ローストポテト、ローストベジタブル（人参やパースニップ）茹で野菜（ブロッコリーがインゲンなど）が添えられてきます。ローストビーフにはヨークシャープディングついてきますが、これはヨークという場所だとすべてのお肉に添えられていたのがびっくりでした。（笑）さすがヨークシャープディングの生まれ故郷。（笑......

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！