ここのところ私の住んでいるところは夏らしいお天気が続いています!
夏と言えば!カレーですね!!(笑)
私は家に何十種類のスパイスを常備^^
かなりカレーオタク!
スパイスを配合して作る本格カレーも大好きだし、日本のカレーも大好き!
今日作る食材の水分とうまみをシンプルにカレー粉で味付けしただけのカレーもあっさり美味しい!しかもあっという間に出来ちゃいます!
鶏肉・・・
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イギリス在住 料理研究家 エリオットゆかりです。
お料理を作っているときが一番幸せ!
美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで!毎日、朝を迎えるのが楽しみ!そんな毎日を目指してます。(笑)
今年46歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。
食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう!