チキンボックス

チキンボックス
  1. おいしそう！

料理紹介

手軽に持ち運べるチキンボックス☆
持ち寄りパーティーにぴったり☆
これから年末に向けての楽しいひと時にぜひ参加させてください☆

★材料

(4人分)

  • 鶏もも肉

    ４枚　（４８０ｇ）

  • Ａ胡椒

    小さじ1/2

  • Aドライ　（乾燥）　タイム

    小さじ１

  • Aガーリックパウダー

    大さじ１

  • Ａカイエンペッパー

    大さじ１

  • Ａ 酒

    大さじ２

  • Ａ 塩　　

    小さじ1/2

  • A カレー粉

    小さじ1/2

  • 片栗粉

    大さじ６

  • サラダ油（揚げ油）

    適量

  • きゅうり

    適量

  • パン　

    適量

  • レモン輪切り

    ３～４枚

  • パセリ（オプショナル）

    適量

  • 手ごろな大きさの箱

    １個

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    手ごろなサイズの箱を用意する。

  2. 2.

    Ａで鶏肉をマリネする。

  3. 3.

    ２に片栗粉をまぶして冷蔵庫で３０分ほど馴染ませる。

  4. 4.

    中温の揚げ油のでかりっと揚げる。

  5. 5.

    ４を食べやすく切り、きゅうりの輪切り、レモンの輪切り、パンを食べやすいサイズに切り１の中にバランスよく並べる。

  6. 6.

    あればパセリも飾って完成。私は唐辛子を飾りましたがお味には関係ないのでレシピには省きました。

★ワンポイントアドバイス

片栗粉をつけて休ませるとカラッと美味しく仕上がります。ぜひお試しください＾＾

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！