冷製和風月見パスタ

冷製和風月見パスタ
  1. おいしそう！

料理紹介

月見うどんやそばがあるんだからパスタＯＫ！（笑）
今日はこれからの季節にぴったり！冷たいパスタにしてみました☆
もちろんうどんやそばで代用してもＯＫ！
しっかり混ぜて美味しく召し上がれ！

★材料

(2人分)

  • スパゲティー

    １６０ｇ

  • 卵（生で食べられるもの）

    2個

  • Ａ　　めんつゆ（3倍濃縮）

    ５０ｍｌ

  • Ａ　　水

    １００ｍｌ

  • かつお節

    適量

  • 黒ゴマ

    適量

  • アサツキ又は万能ねぎ小口切り

    適量

  • わさび

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • ちぎった海苔

    適量

  • 七味唐辛子

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    スパゲティーは塩（分量外）を加えた湯の中で表示時間通りに茹で水でしっかりぬめりを取り水気を切っておく。

  2. 2.

    パスタを器に盛り付け真ん中をくぼませ、そこに生卵を割入れわきからＡを注ぐ。

  3. 3.

    黒ゴマ、かつお節、アサツキ又は万能ねぎ、海苔を散らしマヨネーズをかけ、わさびを添えて最後に七味唐辛子を振り完成。

★ワンポイントアドバイス

納豆などを一緒に加えても美味しいです☆

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！