ささみとしし唐のピリ辛オイスター焼きそば

ささみとしし唐のピリ辛オイスター焼きそば
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

もやしでしゃきしゃき感もボリュームもアップ☆しし唐の香りと、ささみの淡泊なお味にピッタリのコクのあるオイスターソースと豆板醤で辛みをプラス☆
一人分でもすぐできるランチにピッタリの焼きそばです。

★材料

(1人分)

  • 中華めん

    １玉（茹で麺１００ｇ

  • 鶏ささみ

    １本

  • もやし

    １００ｇ

  • 人参

    １５ｇ

  • ごま油

    大さじ１

  • しし唐

    ２本

  • Ａ　　豆板醤

    小さじ1/2

  • Ａ　　オイスターソース

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにごま油を熱し、小さく切った鶏ささみ肉を加えて中火で炒め色が変わったら麺を加えよく炒める。

  2. 2.

    強火にして１の中に輪切りのしし唐、千切りの人参を加え麺と混ざったらよく合わせておいたＡを加えて麺に絡めて完成。

★ワンポイントアドバイス

手早く下準備をしっかりしてスピーディーに作りましょう

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！